2022年2月17日，深圳老字号协会团队走进深圳老字号企业——合口味、小荔饺子梦工场，了解企业文化传承、品牌创新发展等方面的发展历程。
深圳老字号在后疫情时代不断创新转型，积极寻求升级发展。
始于初心，全新出发。合口味品牌创始人、小荔饺子品牌创始人孙小荔创办了“小荔”品牌，并独资开办“小荔饺子”连锁门店。其中“小荔饺子梦工厂”旗舰店面积达1200㎡，是目前全球最大的中华饺子馆。
小荔饺子以继承发扬中华饺子文化为己任，致力于实物本味，纯手工制作的品牌态度，用“皇冠级食材”造就“皇冠级饺子”！
小荔饺子梦工场为小荔会员提供健康的一日三餐及休闲聚会场所，升级会员服务体验。打造健康品质生活方式。
创始人孙小荔表示，未来以小荔饺子梦工场为全新的起点，布局全国市场，建立“梦工场+生活馆+会员店”多种业态并举、“线上+线下”全渠道融合的发展模式，持续打造小荔品牌价值，让更多的人吃到健康美味的中华饺子。
