深商按
深圳老字号与深圳城市的商业文明相伴而生，为深圳的经济发展、文化传承等方面做出了不可磨灭的贡献。特区建设40年来，深圳老字号不断创新，积极转型，书写了深圳商业史上的一部部传奇。深商会公众号陆续推出深圳老字号企业的故事，向特区40周年献礼。今天，让我们一同走进中国首座以威尼斯文化为主题的品牌五星标准商务度假酒店--深圳威尼斯睿途酒店。
对于每一个曾到过深圳威尼斯睿途酒店的客人来说，每一个足迹，都是寻味世界经典的灵感之旅。
酒店于2001年10月份开业，也是中国首家威尼斯主题酒店。作为“深圳老字号”企业，威尼斯睿途酒店多年来一直突出主题、注重服务和品质、敢于担当，成为深圳酒店服务行业的亮丽名片。
△第八届“深圳老字号”复审走进威尼斯睿途酒店
为中国优雅旅居生活代言
深圳威尼斯睿途酒店是华侨城酒店集团旗下五星级主题酒店品牌，位于深圳湾畔风光秀丽的华侨城，紧邻著名的主题公园世界之窗、锦绣中华和民俗文化村，是中国首座以威尼斯文化为主题的品牌高级商务度假酒店。
“我们在2017年获得‘深圳老字号’的荣誉之后，就一直在思考，‘深圳老字号’不仅要突出‘老’，而是‘老’之后还要有活力。”深圳威尼斯睿途酒店副总经理童涛说：“深圳威尼斯睿途酒店一直践行着这个理念，稳中求进，不断有新的变化。”
据介绍，“途Tour”乃是旅游、观光之意，契合华侨城的旅游和文化基因；“睿Ray”意为闪现、发光，“睿途（Raytour）”致力打造“寻味世界经典的灵感之旅”，为旅途中的客人提供上乘服务。
深圳威尼斯睿途酒店以优越的环境、经典的人文风情、多元的休闲体验与个性化的服务为特色，从客房风格到定制化服务无不彰显主题酒店的魅力；在餐饮服务上，以三大主题餐饮和特色酒吧，为人们带来世界各地的美食风味。
童涛表示，“睿途”延续华侨城的创想基因，以“优质生活创想家”的品牌定位和浓郁人文情调、细腻服务与优雅格调，为追求高品位的客人带去身体和心灵的放松、惬意，立志成为中国优雅旅居生活的最佳代言。
品质是威尼斯酒店的卓越之道
童涛说，除了建筑元素以外，这么多年深圳威尼斯睿途酒店一直在探索挖掘更多的威尼斯文化。“所以我们也制作了一些礼品，包括面具、娃娃等等作为伴手礼，全方位展示威尼斯文化。”
“我们也和意大利民间团体有很多的联动，去年我们举办了一系列的艺术活动，邀请了意大利的天才厨师和披萨大师来到酒店，打造了一场美食文化之旅，受到很多客人的喜爱。同时，我们为了提高客人对威尼斯文化的体验，安排员工排练了贡多拉水手舞蹈。”童涛说。
她表示，酒店文化需要通过员工服务传递给客人，因此，酒店围绕着品牌和共同的价值观，来传授卓越的服务之道，让客人体验“卓越之旅”。
不管是过去，现在，还是将来，“品质”都是深圳威尼斯睿途酒店的致胜之本。多年来，深圳威尼斯睿途酒店接待了无数的国家元首和政客，均受到了高度评价。
“让客人留下深刻的体验是很重要的，这么多年我们一直致力于挖掘餐厅招牌菜，20多年师傅没有变，味道没有变，客人的评价也没有变。”童涛说：“在深圳，不管大朋友还是小朋友，都知道威尼斯有一个真的圣诞老人，这成为我们的一个标签。每年从外国远道而来持证上岗的圣诞老人，也会和我们一起共度圣诞节。”
打造深圳最有温度的百年老店
童涛认为，作为“深圳老字号”企业，诚信是企业的经营之本。“我们有标准的食品安全手册，也有安全生产条例，还有专职的食品安全卫生经理，对食品采购以及整个工作各个环节进行管控，所以我们能够做到没有事故发生。”
她表示，酒店不仅将在绿色餐饮上做更多的探索，也会针对崇尚健康环保的理念，做一些改革来减少污染和浪费。
此外，社会责任也是不能忘记的。在获得良好经济效益的同时，深圳威尼斯睿途酒店身体力行，做了很多公益和低碳环保系列活动。
疫情期间，深圳威尼斯睿途酒店更是彰显担当，酒店不减员不降薪，也不拖欠员工工资，按要求进行复工复产，生产有序。
“酒店多年来一直在响应，积极遵守深圳市政府或者国家的低碳环保和绿色环保规定，也做了一些节能环保的改造，比如热水和中央空调的改造，从数据明显看到硬件、能源消耗费用上逐年递减。”
老字号的“老”，既是宝贝，也是激励，更是一种责任。“我们将不负‘深圳老字号’，充分赋予其活力，努力打造深圳最有温度的百年老店。”童涛如是说。
